Młodych można żywić inaczej i zdrowiej – mówi z przekonaniem Małgorzata Mazur z Leżajska. – Dziś zbyt dużo dzieci jest otyłych, a mimo wszystko niedożywionych, bo przecież śmieciowe jedzenie nie dostarcza ważnych dla ich organizmów składników.
Mazur zrobiła w Leżajsku rewolucję. Pokazała, że można w szkolnych i przedszkolnych stołówkach gotować tak, żeby było i zdrowo, i smacznie, i jeszcze zjawiskowo
Gośka Mazur została przez burmistrza Leżajska mianowana miejskim koordynatorem ds. żywienia, mającym nadzorować i wdrażać to, co zrobiła w SP nr 3 w innych leżajskich placówkach szkolnych i przedszkolnych.